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这是第三次做这道菜，之前特别不喜欢皮蛋！嫌弃它味道腥！大学的闺密聚餐！掐着鼻子吃了一口！哇欧！味道不错啊！哈！软软的豆腐配上皮蛋！搭配真心不错！从此爱上它了！
30分钟
家常味
初级
凉菜
凉拌
其他
1/3 首先呢切皮蛋！教大家一个不粘刀的秘诀！哈！旁边放着热水！要切的时候把刀淋上些热水就可以了！很好切
2/3 再就把豆腐从盒里倒出来就行了！哈！内酯豆腐是最好的
3/3 摆盘之后呢！大家根据个人口味放调料就行了！最后盐少许即可！放些辣椒油会口感更好！不喜辣的亲们不放也行！超级简单的菜品就完成了！
辣椒油建议放些大蒜！花椒！麻油！炸出来的辣椒油很香！这样就可以不用再放生蒜了！免得吃到嘴里太辣
