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姨妈私房点心，配方和做法都【超简单】。最重要的是不需比例，不用称量。而且可能是配方的原因，出锅后用手拿着吃手上都没有油。?酥，脆，香。吃撑了，晚饭都没吃。
4小时
家常味
中级
甜点
炸
其他1/9 面，油，鸡蛋，蜂蜜，糖，和成面团，切忌过度揉搓以免形成面筋。揉好后醒发4-6小时。(可以头天晚上发面第二天用)
2/9 发好面团后，不需要再揉，直接边割边用。将面团切成差不多大小的小块，大约8厘米左右。
3/9 取一小块面团，搓成长条，边搓边拧。(开始不熟练，可以搓好再拧，方法为两手在面团两头向不同方向搓。)
4/9 将两根搓好的面条拧在一起
5/9 拧成麻花状。如图，在三分之一点捏和。
6/9 成如图
7/9 再拧成麻花状。
8/9 热好油，下锅炸就好啦
9/9 出锅啦，脆脆脆！好吃！
很简单的小麻花。注意从面发好到搓面条全程都不可以加干面。和面多放点油。如果想吃软一点的多放鸡蛋。
