毛芹炒肉末的做法_菜谱_香哈网
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毛芹炒肉末
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毛芹炒肉末

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作者: 天玉殿下2EEH
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 主料:毛芹菜、猪肉<br/>辅料:植物油、盐、姜、泡山椒、红辣椒、香油、淀粉、生抽、鸡精、味极鲜

    1/12 主料:毛芹菜、猪肉
    辅料:植物油、盐、姜、泡山椒、红辣椒、香油、淀粉、生抽、鸡精、味极鲜

  • 把毛芹菜洗净去掉叶子切小段

    2/12 把毛芹菜洗净去掉叶子切小段

  • 泡椒切末、红辣椒洗净切丁,姜切末

    3/12 泡椒切末、红辣椒洗净切丁,姜切末

  • 把猪肉切末,用味极鲜、香油、淀粉拌均匀腌制10分钟左右

    4/12 把猪肉切末,用味极鲜、香油、淀粉拌均匀腌制10分钟左右

  • 热锅凉油加猪肉末翻炒变色

    5/12 热锅凉油加猪肉末翻炒变色

  • 加姜末、泡椒翻炒出香味

    6/12 加姜末、泡椒翻炒出香味

  • 加红辣椒

    7/12 加红辣椒

  • 毛芹菜翻炒均匀

    8/12 毛芹菜翻炒均匀

  • 加盐

    9/12 加盐

  • 加生抽

    10/12 加生抽

  • 加、鸡精

    11/12 加、鸡精

  • 翻炒均匀即可

    12/12 翻炒均匀即可

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