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南瓜饼
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南瓜饼

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独家 · 593浏览 · 1.2万做过 · 站内排名20.6万

南瓜泥要揉的稍稍湿一点,容易成型

作者: Alice阿玲
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好白糖,南瓜,糯米粉

    1/11 准备好白糖,南瓜,糯米粉

  • 面包糠,黑芝麻

    2/11 面包糠,黑芝麻

  • 南瓜隔水蒸10分钟左右

    3/11 南瓜隔水蒸10分钟左右

  • 趁热南瓜内加入白糖搅拌均匀

    4/11 趁热南瓜内加入白糖搅拌均匀

  • 加入糯米粉后揉成面团,搓成长条

    5/11 加入糯米粉后揉成面团,搓成长条

  • 分成12个小剂子,揉成小面团

    6/11 分成12个小剂子,揉成小面团

  • 面团压成小圆饼,包入黑芝麻馅

    7/11 面团压成小圆饼,包入黑芝麻馅

  • 包好后压成小面饼,蘸点水沾上面包糠

    8/11 包好后压成小面饼,蘸点水沾上面包糠

  • 锅内加入适量油,油温60度左右就可以开始煎了,两面煎黄

    9/11 锅内加入适量油,油温60度左右就可以开始煎了,两面煎黄

  • 软糯香甜的南瓜饼出锅啦,

    10/11 软糯香甜的南瓜饼出锅啦,

  • 再来一张,是不是很有食欲呀!哈哈

    11/11 再来一张,是不是很有食欲呀!哈哈

  • 小贴士

    油温不要太高,容易煎老了

    作者: Alice阿玲

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