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15分钟
家常味
初级
创意菜
拌
其他
1/7 新鲜五花肉剁成肉末
2/7 油面筋泡准备好
3/7 剁好的五花肉加入生姜末 葱花 盐 糖 生抽 味精 鸡蛋 适量少加一点水 顺时针搅拌均匀
4/7 用手指任意在油面筋泡上戳个洞
5/7 把调好味儿的肉末塞进油面筋里
6/7 全部塞好放入砂锅
7/7 砂锅里加点水（无需另外加油）
少加点酱油和糖（不要太多 因为肉馅自己加过调料）调个味儿 大火煮开 小火炖30分钟 再开大火收卤汁就可以了
喜欢吃肉圆的人可以把油面筋塞满了肉末
喜欢吃油面筋的人可以少塞点肉
烧好的面筋塞肉 可以加点其他蔬菜一起搭配
