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1/6 紫薯蒸熟煮熟都可以,去皮加糖,糯米粉,水,活成团。
2/6 芝麻准备好。
3/6 豆沙切成一个个小块。
4/6 取少量活好的面团,包进豆沙收口沾芝麻。
5/6 电饼铛放适量油,把做好的紫薯芝麻球按扁放入,煎一会翻面,如果不熟可以再翻一次。
6/6 好了出锅。
放入电饼铛留些缝隙防止粘连,紫薯水分少,活面不用放太多水。