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1/7 西兰花洗净掰成瓣。
2/7 锅上火加水烧开,放入西兰花。
3/7 焯熟控干水份。
4/7 将麻酱、食盐、鸡精、生抽、蜂蜜、花椒油调和在一起搅匀。。
5/7 西兰花摆放在盘中,撒上剁碎的祘沫、辣椒油。
6/7 调和在一起的麻酱,浇在西兰花上。
7/7 吃的时候拌匀即可。
1.西兰花在焯水时,在水中加入几滴植物油,可以使西兰花更绿。2.调味料可根据自己的口味调和。