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简单易学,味道秒杀路边摊一条街!
1/12 花甲买回来后放入清水中,加盐 香油。能让花甲中泥沙快速吐出来哦,这样吃起来没有泥沙,口味超棒。
2/12 蒜头切末 小米椒切小圈,
香菜切段(香菜可以用葱花代替)。
3/12 蒜末、小米椒放入碗中,加入生抽蚝油(可以加入适量的糖提鲜),最后浇上热油,爆出香味。
4/12 粉丝提前用热水泡软。
5/12 锅中先铺上一层金针菇再铺上粉丝。
6/12 最后再铺上花甲。
7/12 把调好的酱汁倒入锅中。
8/12 根据个人的口味,加入适量的豆瓣酱。
9/12 加水没过花甲。
10/12 大火烧开,中火煮8-10分钟,
最后加入适量的盐 鸡精调味。
11/12 加入切好的香菜,准备出锅。
12/12 最后装入碗中,装饰一下,你学废了吗?
10分钟搞定,超级简单。
工作再忙碌,也不要忘记吃饭呀。