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平时喜欢吃凉菜小吃的宝宝可以试做一下哦
1/5 鸡亦尖解冻洗净
2/5 冷水下锅放八角 花椒 姜片 米酒 去腥提香 大火煮开 转中小火煮五分钟 倒出 冲干净
3/5 用冰水 浸泡半小时 比较有嚼劲
4/5 最后捞出 把所以佐料 调味料 放进去 搅拌均匀
5/5 放冰箱保鲜一晚即可吃
不难 切米椒的时候最好带个手套哦
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25分钟
红油味
中级
凉菜
煮
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