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有颜值又美味,又可以作为一岁以上宝宝菜,老小佳宜,营养丰富。
1/10 准备豆腐,用水冲一下,用刀划成小块
2/10 河虾仁加几滴酒,一点点盐,加一点点淀粉,拌匀腌制30分钟,剁成泥
3/10 胡萝卜切细粒
4/10 放虾泥里拌匀
5/10 番茄洗干净
6/10 切粒
7/10 取一点点小葱粒
8/10 胡萝卜虾泥拌好放豆腐中间,番茄粒放豆腐四周,放盐,六月鲜白酱油,放黑胡椒粉一点点,撒一点点小葱,撒点油
9/10 锅内放水,豆腐盆放锅内架子上,水烧开蒸12分钟
10/10 成品图一张
1.我用的是本地豆腐有豆香味,一般可以选择盒装绢豆腐比较嫩滑
2.咸淡吃准