牛筋面拌黄瓜(麻酱)的做法_菜谱_香哈网
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牛筋面拌黄瓜(麻酱)
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牛筋面拌黄瓜(麻酱)

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独家 · 9669浏览 · 1.2万做过 · 站内排名17.7万

凉拌菜,也是我喜欢的一道菜

作者: 轩儿J
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 牛筋面泡水,泡发大约20分钟

    1/13 牛筋面泡水,泡发大约20分钟

  • 准备黄瓜一根

    2/13 准备黄瓜一根

  • 切成丝备用

    3/13 切成丝备用

  • 蒜剁成蒜泥最好,备用

    4/13 蒜剁成蒜泥最好,备用

  • 泡好的牛筋面将水挤出来,盛盘,放入黄瓜,蒜泥

    5/13 泡好的牛筋面将水挤出来,盛盘,放入黄瓜,蒜泥

  • 放入十三香

    6/13 放入十三香

  • 放入香油

    7/13 放入香油

  • 盐少许

    8/13 盐少许

  • 放入辣椒油适量

    9/13 放入辣椒油适量

  • 放醋,少许

    10/13 放醋,少许

  • 将麻酱搅拌均匀

    11/13 将麻酱搅拌均匀

  • 倒入麻将,混合搅拌均匀,倒入生抽,老抽

    12/13 倒入麻将,混合搅拌均匀,倒入生抽,老抽

  • 耶,真的挺好吃的,一起试试吧

    13/13 耶,真的挺好吃的,一起试试吧

  • 小贴士

    牛筋面泡发后一定用手将面筋里面的水挤出来哦,要不然容易发黏哦

    作者: 轩儿J

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