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小糖饼
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小糖饼

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烫面做的烙饼 小糖饼非常柔软 不会变硬 里面夹杂着糖馅 口感层次更丰富 宝宝老人都能吃

作者: 抹茶小妞2017
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 300克面粉+3克食盐

    1/22 300克面粉+3克食盐

  • 滚烫的开水180克边搅拌面粉边倒入

    2/22 滚烫的开水180克边搅拌面粉边倒入

  • 加入20克食用油

    3/22 加入20克食用油

  • 搅拌成絮状

    4/22 搅拌成絮状

  • 用手揉成光滑的面团

    5/22 用手揉成光滑的面团

  • 盖上保鲜膜静置30分钟

    6/22 盖上保鲜膜静置30分钟

  • 开始做糖馅!白砂糖80克

    7/22 开始做糖馅!白砂糖80克

  • 芝麻50克

    8/22 芝麻50克

  • 普通面粉50克

    9/22 普通面粉50克

  • 一起搅拌均匀

    10/22 一起搅拌均匀

  • 静置好的面团搓成长条

    11/22 静置好的面团搓成长条

  • 切成六个小剂子

    12/22 切成六个小剂子

  • 剂子擀开放糖馅

    13/22 剂子擀开放糖馅

  • 像包子一样包起来

    14/22 像包子一样包起来

  • 包好翻个面

    15/22 包好翻个面

  • 直接用手按成圆饼

    16/22 直接用手按成圆饼

  • 表面撒点芝麻,锅底刷油小火烙饼

    17/22 表面撒点芝麻,锅底刷油小火烙饼

  • 多翻几次烙熟

    18/22 多翻几次烙熟

  • 中间微微鼓泡即可

    19/22 中间微微鼓泡即可

  • 香香甜甜的小糖饼就烙好啦

    20/22 香香甜甜的小糖饼就烙好啦

  • 每一块都柔软美味

    21/22 每一块都柔软美味

  • 快来一起试试吧,和家人分享这份美味!

    22/22 快来一起试试吧,和家人分享这份美味!

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