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简单快手，入口即化的口感。
1/5 将鸡蛋打入碗中打散，放入适量盐搅匀。
2/5 倒入相当于1.5倍鸡蛋量的温开水搅匀，倒入少量香油搅匀。
3/5 盖保鲜膜，用牙签在保鲜膜上随意扎孔，放入水烧开的蒸锅内。
4/5 十三分钟左右后关火，焖三分钟取出。
5/5 成品图
我今天用的碗厚，蒸了十四分钟，如果碗薄，可以蒸十二分钟。
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20分钟
家常味
初级
羹类
蒸
家常菜
