酸菜猪肉炖粉条的做法_菜谱_香哈网
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酸菜猪肉炖粉条
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酸菜猪肉炖粉条

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独家 · 4318浏览 · 1.2万做过 · 站内排名20.4万

东北名菜,

作者: 轩*QEJ3
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 酸菜切丝洗净。过水两次。泡一个小时。

    1/12 酸菜切丝洗净。过水两次。泡一个小时。

  • 起锅加油。下入肉片儿。翻炒断生。

    2/12 起锅加油。下入肉片儿。翻炒断生。

  • 葱段切成葱花,下入热锅中翻炒。

    3/12 葱段切成葱花,下入热锅中翻炒。

  • 加入酱油翻炒均匀。

    4/12 加入酱油翻炒均匀。

  • 加入适量水。

    5/12 加入适量水。

  • 酸菜攥水。下入锅中。

    6/12 酸菜攥水。下入锅中。

  • 翻炒均匀。

    7/12 翻炒均匀。

  • 宽粉清水冲洗一遍下入锅中。

    8/12 宽粉清水冲洗一遍下入锅中。

  • 加入盐。用酸菜把粉条盖上容易熟。

    9/12 加入盐。用酸菜把粉条盖上容易熟。

  • 加入13香。盖盖儿炖煮20分钟。

    10/12 加入13香。盖盖儿炖煮20分钟。

  • 农村大锅,所以贴了一圈儿的玉米饼。

    11/12 农村大锅,所以贴了一圈儿的玉米饼。

  • 成品图。

    12/12 成品图。

  • 小贴士

    用煤气灶做的时候,可以适当的勤看看以免糊锅。

    作者: 轩*QEJ3

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