红薯藜麦芝麻饼的做法_菜谱_香哈网
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红薯藜麦芝麻饼
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红薯藜麦芝麻饼

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红薯可以延缓衰老,预防心血管疾病,有一定抗*便秘,还可以提高免疫力,藜麦可以改善体内酸碱平衡,保持健康体质,补充蛋白质,保护心血管,还可以预防二型糖尿病,芝麻具有养血滋阴,润肠的作用,用这三种原料做成的饼软软香香,营养丰富,常吃也不会觉得腻哦。

作者: 烟羽
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 蜜薯洗净切成小块,上锅水开后蒸十五分钟左右取出。

    1/6 蜜薯洗净切成小块,上锅水开后蒸十五分钟左右取出。

  • 用勺压成泥。

    2/6 用勺压成泥。

  • 三色藜麦用开水泡一个小时(也可以用冷水泡两三个小时),大火烧开水后煮二十分钟,煮至可以看到小牙就熟了,捞出沥干水分,和红薯泥,熟黑芝麻,熟白芝麻,碾碎的黑糖用翻拌的手法扮成团,取一张干净的保鲜膜包起来,用手整理成长方形。

    3/6 三色藜麦用开水泡一个小时(也可以用冷水泡两三个小时),大火烧开水后煮二十分钟,煮至可以看到小牙就熟了,捞出沥干水分,和红薯泥,熟黑芝麻,熟白芝麻,碾碎的黑糖用翻拌的手法扮成团,取一张干净的保鲜膜包起来,用手整理成长方形。

  • 放进冰箱急冻室冷冻两个小时后取出,用刀切成小块放在硅油纸上,因为比较软,可以用掌心往下按一下,薄一点烤出来更香。

    4/6 放进冰箱急冻室冷冻两个小时后取出,用刀切成小块放在硅油纸上,因为比较软,可以用掌心往下按一下,薄一点烤出来更香。

  • 烤箱180度预热10分钟,上下火放中层烘烤25分钟,取出趁热吃,又香又甜,藜麦也很有嚼头。

    5/6 烤箱180度预热10分钟,上下火放中层烘烤25分钟,取出趁热吃,又香又甜,藜麦也很有嚼头。

  • 一次吃不完的放入密封袋冷藏保存,下次吃的时候放进不粘锅不放油,开小火煨热再吃。

    6/6 一次吃不完的放入密封袋冷藏保存,下次吃的时候放进不粘锅不放油,开小火煨热再吃。

  • 小贴士

    1.黑糖可放可不放,依个人口味,蜜薯本来比较甜,可以不再放。
    2.这款点心烤出来是软的,最后马上趁热吃,不像饼干可以密封好了保存几天,所以最好现做现吃,如果面团做得比较多一次吃不完,可以用保鲜膜包好放在急冻室,想吃的时候取出稍微解冻一会儿,切成小块烤了马上吃,也非常方便,我这次剩了一半就放在急冻室冻起了。也可以放少量植物油,小火慢煎,也很好吃哦。

    作者: 烟羽

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