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酸甜美味,有嚼劲!
1/4 新鲜墨鱼,冲洗干净,切花刀
2/4 胡萝卜,娃娃菜切块备用
3/4 锅烧开水,切好墨鱼捞下,沥干;辅料:取洗碗放入盐,糖,醋,料酒,酱油,拌匀备用
4/4 下油锅爆炒鱿鱼几下,加入胡萝卜娃娃菜继续翻炒,倒入备好的辅料翻炒片刻,加水小煮二分钟,最后调点鸡精,淀粉勾芡,起锅。(喜欢辣的朋友 可加入辣椒,做成酸甜辣味也是很棒哦)