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45分钟
甜味
中级
甜点
烘焙
其他
1/17 蛋黄，蛋清分离
2/17 面粉和淀粉放一起搅均
3/17 将酸奶，两勺左右的玉米油，一勺糖和淀粉倒入蛋黄碗中（面粉最好过筛，这样没有颗粒，着急忘记过筛，后期搅拌时有颗粒）
4/17 搅拌好的面糊备用
5/17 蛋清滴几滴醋（柠檬汁）
6/17 蛋清打至有大泡泡时加适量糖，继续打
7/17 打至细腻再加一次糖，继续打
8/17 打发至膨胀再加一次继续打
9/17 最好将蛋清打发至倒扣碗也不会撒就好了
10/17 将两勺打好的蛋清放入面糊中
11/17 左右或上下翻（想炒菜一样）
12/17 再将刚刚搅拌好面糊倒入剩余的打发好的蛋清中搅拌（像炒菜一样）
13/17 搅拌好的面糊备用，电饭煲内胆刷油（以防粘锅）
14/17 将面糊倒入内胆中，墩几下排气泡
15/17 撒上自己喜欢的坚果，果干，麦片之类的（这步也可省略）
16/17 电饭煲选择蛋糕键，等待......
17/17 倒出后就可以享受美味了
用打蛋器打发蛋清会省时省事些，要是手动打发，时间会长很多，蛋清加醋或柠檬汁会更好的将蛋清打发，不易消泡
