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家庭版 自制蛋糕 (20202)月3日
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家庭版 自制蛋糕 (20202)月3日

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独家 · 7486浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.1万

坚持抗疫,特别的蛋糕,没有烤箱,食材短缺,很开心

作者: 夕颜6997
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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做法 将做法保存到手机

  • 鸡蛋黄和鸡蛋清分开

    1/18 鸡蛋黄和鸡蛋清分开

  • 分多次加糖,搅拌,有搅拌器最好,我没有所以4个筷子,一个方向打

    2/18 分多次加糖,搅拌,有搅拌器最好,我没有所以4个筷子,一个方向打

  • 分多次加糖,最后碗底朝上,不会掉下来就行,

    3/18 分多次加糖,最后碗底朝上,不会掉下来就行,

  • 蛋黄加糖,搅拌均匀

    4/18 蛋黄加糖,搅拌均匀

  • 准备面粉,能过筛最好,我没有筛子直接加的

    5/18 准备面粉,能过筛最好,我没有筛子直接加的

  • 面粉加进去继续搅拌,无颗粒就行

    6/18 面粉加进去继续搅拌,无颗粒就行

  • 两个合到一起搅拌均匀

    7/18 两个合到一起搅拌均匀

  • 找一个装下的大碗(模具) 看你要什么形状倒进去

    8/18 找一个装下的大碗(模具) 看你要什么形状倒进去

  • 倒进去完,墩几下↓,更匀称

    9/18 倒进去完,墩几下↓,更匀称

  • 水烧开之后,上面蒙保鲜膜,上锅蒸半个小时,我忘拍照了

    10/18 水烧开之后,上面蒙保鲜膜,上锅蒸半个小时,我忘拍照了

  • 蒸好之后取出去,放凉,倒扣到自己准备的托上,我是之前外卖的盖

    11/18 蒸好之后取出去,放凉,倒扣到自己准备的托上,我是之前外卖的盖

  • 接下来你可以发挥你的想象,想放什么都可以

    12/18 接下来你可以发挥你的想象,想放什么都可以

  • 罐头黄桃椰果,三只松鼠的

    13/18 罐头黄桃椰果,三只松鼠的

  • 火龙果,切片,掏心❤

    14/18 火龙果,切片,掏心❤

  • 一圈放

    15/18 一圈放

  • 上面铺黄桃,椰果,上面是我切的巧克力,也是心形

    16/18 上面铺黄桃,椰果,上面是我切的巧克力,也是心形

  • 骚操作,番茄酱放袋子里,破一小角,写祝福

    17/18 骚操作,番茄酱放袋子里,破一小角,写祝福

  • 完成,好吃,卖相不行,但是特殊时期的特别的爱

    18/18 完成,好吃,卖相不行,但是特殊时期的特别的爱

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