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秋葵土豆泥
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秋葵土豆泥

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独家 · 3015浏览 · 1.2万做过 · 站内排名13.3万

仪式感小菜

作者: 爱做饭的范小胖
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 土豆去皮、切丁,入锅蒸15分钟

    1/8 土豆去皮、切丁,入锅蒸15分钟

  • 锅中放水烧开,加入盐、油,倒入秋葵

    2/8 锅中放水烧开,加入盐、油,倒入秋葵

  • 秋葵放温水中冷却,切成半厘米宽薄片

    3/8 秋葵放温水中冷却,切成半厘米宽薄片

  • 火腿肠切成碎

    4/8 火腿肠切成碎

  • 蒸熟土豆捣成泥,依次加入火腿碎、盐、沙拉酱、白糖

    5/8 蒸熟土豆捣成泥,依次加入火腿碎、盐、沙拉酱、白糖

  • 秋葵片铺在碗上

    6/8 秋葵片铺在碗上

  • 将土豆泥倒入碗中,倒扣备用

    7/8 将土豆泥倒入碗中,倒扣备用

  • 万能淀粉汁烧开,倒入土豆泥中

    8/8 万能淀粉汁烧开,倒入土豆泥中

  • 小贴士

    秋葵一定要厚度刚好

    作者: 爱做饭的范小胖

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