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过年桌子上不能少的下酒菜，只要料汁调的好，没有什么拌不了。
15分钟
酸辣
中级
凉菜
凉拌
家常菜
1/11 准备皮鹌鹑蛋
2/11 剥壳后清洗一下控水
3/11 准备红，绿彩椒
4/11 红椒，绿椒，大蒜切碎
5/11 加入盐，五香粉，味精
6/11 冒烟的热油泼在上面，迅速搅拌均匀
7/11 加入红醋
8/11 白糖
9/11 再加入纯净水搅拌均匀
10/11 倒入剥好的鹌鹑蛋，浸泡15分钟后食用味道更好
11/11 成品图
