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冬日暖身汤。
1/12 干豆腐切粗丝。葱花切好。
2/12 五花肉切片。
3/12 娃娃菜洗净。
4/12 切条状。
5/12 锅热后直接下入五花肉煸炒。
6/12 再加少许食用油炒一下。
7/12 加葱花爆香。
8/12 加酱油炒出香味。
9/12 加娃娃菜煸炒。
10/12 加干豆腐煸炒。
11/12 加水没过食材炖煮。煮至娃娃菜稍稍变软即可。加盐、鸡精、胡椒粉调味。
12/12 装碗中。
五花肉先煸炒出油,炖菜更香。