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1/8 鸡蛋磕入碗中加入少许盐搅打均匀
2/8 平菇撕成小块泡水清洗干净
3/8 锅内放入适量油烧热，倒入蛋液翻炒成小块后盛出
4/8 再放入适量油放入平菇和胡萝卜翻炒
5/8 翻炒一会之后加入一小勺盐调味
6/8 最后放入鸡蛋一同翻炒，加入一勺生抽提味
7/8 翻炒均匀入味即可
8/8 装盘拍上成品图，一道美味又营养的平菇胡萝卜炒鸡蛋就完成了。
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