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香肠饼
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香肠饼

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独家 · 3801浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.9万

简单美味,超级好吃,面醒发的时间长点,可以让面更软

作者: 骞信少女w8Ir
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备适量酵母,加入40度左右的温水半匀

    1/9 准备适量酵母,加入40度左右的温水半匀

  • 把水倒入面中,并加入适量热水

    2/9 把水倒入面中,并加入适量热水

  • 把面揉成表面光滑的面团,进行醒面1小时

    3/9 把面揉成表面光滑的面团,进行醒面1小时

  • 把火腿切成小丁

    4/9 把火腿切成小丁

  • 葱切碎,放上油,盐,十三香,拌匀

    5/9 葱切碎,放上油,盐,十三香,拌匀

  • 辣椒切碎,不喜欢吃的可以不放,喜欢的可以多放

    6/9 辣椒切碎,不喜欢吃的可以不放,喜欢的可以多放

  • 面醒发好后,揉面排气后,分成两份,把面擀成长方形,在中间依次放上葱,香肠,辣椒,把两边的面折上

    7/9 面醒发好后,揉面排气后,分成两份,把面擀成长方形,在中间依次放上葱,香肠,辣椒,把两边的面折上

  • 把面切成几份,并把每份按压按压,保证馅和皮不分开

    8/9 把面切成几份,并把每份按压按压,保证馅和皮不分开

  • 在烙饼秤里,用大饼馅饼功能制作,熟了然后就可以出锅了。

    9/9 在烙饼秤里,用大饼馅饼功能制作,熟了然后就可以出锅了。

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