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猪八戒背媳妇
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猪八戒背媳妇

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本想着做出来肯定很可爱的,可等我打开锅盖的那一瞬间,我失望了,因为我偷懒没单独做猪嘴吧,蒸出来是不是想癞蛤蟆了呢?别笑话我哈,下次我肯定做的比这个好看的。

作者: 林乡
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类创意菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 酵母中加入温水,拌匀至融化

    1/23 酵母中加入温水,拌匀至融化

  • 加入黑芝麻粉,拌匀

    2/23 加入黑芝麻粉,拌匀

  • 加入面粉,拌成絮状

    3/23 加入面粉,拌成絮状

  • 揉成光滑面团,密封醒发20分钟

    4/23 揉成光滑面团,密封醒发20分钟

  • 把醒发好的面团,揉匀排气

    5/23 把醒发好的面团,揉匀排气

  • 取80克左右,搓成长的一头大一头小的椭圆形

    6/23 取80克左右,搓成长的一头大一头小的椭圆形

  • 在小头用筷子插出鼻孔,在嘴巴上面用刮刀切一刀纹路

    7/23 在小头用筷子插出鼻孔,在嘴巴上面用刮刀切一刀纹路

  • 再用黑面做一对耳朵,用红豆做眼睛

    8/23 再用黑面做一对耳朵,用红豆做眼睛

  • 再猪背上插出一个大点的洞

    9/23 再猪背上插出一个大点的洞

  • 取少许黄面团,搓成椭圆形,插入猪背上的洞里

    10/23 取少许黄面团,搓成椭圆形,插入猪背上的洞里

  • 把白面团搓成圆球

    11/23 把白面团搓成圆球

  • 用黑芝麻做美女的眼睛、眉毛、嘴巴

    12/23 用黑芝麻做美女的眼睛、眉毛、嘴巴

  • 再取少许黑面,擀成薄片,中间边边压出一点

    13/23 再取少许黑面,擀成薄片,中间边边压出一点

  • 用梳子在出来的部位压出纹路,算是头发

    14/23 用梳子在出来的部位压出纹路,算是头发

  • 围戴在美女头上

    15/23 围戴在美女头上

  • 再取少许黑面搓成小丸子,放在头顶

    16/23 再取少许黑面搓成小丸子,放在头顶

  • 用红面做成头绳,缠绕在黑丸子周围

    17/23 用红面做成头绳,缠绕在黑丸子周围

  • 用黄面做两朵小花朵,沾点清水,贴在红头绳的两头

    18/23 用黄面做两朵小花朵,沾点清水,贴在红头绳的两头

  • 把美女头底部,沾点清水,放在猪背上的黄面团上

    19/23 把美女头底部,沾点清水,放在猪背上的黄面团上

  • 再用红面团做一个头巾,围在美女脖子上

    20/23 再用红面团做一个头巾,围在美女脖子上

  • 再用黄面做一朵小花,贴在头巾的交叉处,放入蒸屉中

    21/23 再用黄面做一朵小花,贴在头巾的交叉处,放入蒸屉中

  • 小火蒸,上气后蒸15分钟,关火后焖1分钟即可

    22/23 小火蒸,上气后蒸15分钟,关火后焖1分钟即可

  • 成品图

    23/23 成品图

  • 小贴士

    蒸的时间*坯做的大小来决定,面团的颜色也可以随意。

    作者: 林乡

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