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红糖糖浆
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红糖糖浆

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自己做月饼就得自己做食材,这样才有自己做月饼的意义,糖浆去买、馅料去买,我觉得这样就没有自己做月饼的必要了,你说自己就做点月饼皮有什么意义呢?我要做就全包了。

作者: 林乡
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 起锅倒入清水

    1/10 起锅倒入清水

  • 倒入红糖

    2/10 倒入红糖

  • 大火烧开后转中火

    3/10 大火烧开后转中火

  • 慢慢的不停的搅拌(以免粘锅)

    4/10 慢慢的不停的搅拌(以免粘锅)

  • 熬煮至变粘稠液体

    5/10 熬煮至变粘稠液体

  • 加入柠檬汁

    6/10 加入柠檬汁

  • 继续熬煮10分钟即可

    7/10 继续熬煮10分钟即可

  • 放凉后密封保存,一个月后做月饼最好

    8/10 放凉后密封保存,一个月后做月饼最好

  • 成品图

    9/10 成品图

  • 红糖糖浆的香味醇厚诱人

    10/10 红糖糖浆的香味醇厚诱人

  • 小贴士

    熬煮糖浆的时候,尽量开小火,小心糖浆飞溅出来烫伤,小火不停搅拌可以避免糖浆飞溅出来

    作者: 林乡

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