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15分钟
家常味
中级
快手菜
炒
家常菜
1/10 五花肉去皮，切片备用。
2/10 青线椒红尖椒洗净，切片备用。
3/10 黄豆芽洗净备用。
4/10 红薯粉丝用凉水泡软备用。
5/10 锅放水烧开加入黄豆芽，焯水至断生捞出控水备用。
6/10 锅中放油，加入五花肉片炒香，再加入葱头，姜片爆香。
7/10 放入焯过水的黄豆芽
8/10 倒入泡好的米粉，加入生抽，蚝油，盐一起翻炒
9/10 翻炒均匀后放入青红椒
10/10 起锅淋入明油，装盘即可
