香煎金豆腐

做法 将做法保存到手机

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  1/12 豆腐绰水去豆腥味

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  2/12 豆腐切块

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  3/12 鸡蛋撒入少许盐打发均匀

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  4/12 豆腐裹上淀粉

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  5/12 裹上鸡蛋液

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  6/12 锅中入油

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  7/12 豆腐如果煎至金黄翻面继续煎4分钟

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  8/12 锅中入清水

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  9/12 撒入少许白糖（糖2：水1）

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  10/12 倒入酸甜酱

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  11/12 将酱汁淋在豆腐上

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  12/12 香煎金豆腐制作完成

小贴士

1.豆腐绰水是去除豆腐的豆腥味

作者: 楠哥私房烘焙

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