蛋黄白玉菇的做法_菜谱_香哈网
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蛋黄白玉菇
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蛋黄白玉菇

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独家 · 7699浏览 · 1.2万做过 · 站内排名26.6万

作者: 潘欣锋
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 白玉菇洗净控水切段。蛋黄一个,鸡蛋两个,淀粉,面粉加适量的盐在碗里拌匀,放入白玉菇拌匀

    1/4 白玉菇洗净控水切段。蛋黄一个,鸡蛋两个,淀粉,面粉加适量的盐在碗里拌匀,放入白玉菇拌匀

  • 锅里倒入油,烧至七成热放入白玉菇,炸至金黄捞出控油

    2/4 锅里倒入油,烧至七成热放入白玉菇,炸至金黄捞出控油

  • 炸好白玉菇,把剩下的蛋液倒入锅中炸成蛋饼捞出控油

    3/4 炸好白玉菇,把剩下的蛋液倒入锅中炸成蛋饼捞出控油

  • 摆盘,蛋饼铺底,放上白玉菇,用铜钱草叶子,紫薇花和荷叶杆做装饰即可。

    4/4 摆盘,蛋饼铺底,放上白玉菇,用铜钱草叶子,紫薇花和荷叶杆做装饰即可。

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