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稀面做出来的肉饼,柔软,香,浓浓的肉香味,家人都很喜欢
1/9 准备姜末
2/9 葱切碎
3/9 面粉加入适量水,合成糊状,静至半小时以上
4/9 放入调料调好肉馅
5/9 面板放多点面以免粘手(比步骤没有拍图,抱歉),用筷子取一块面糊,放在面板的面粉中按扁包上肉馅,锅中放少许油,放入肉饼坯按扁烙制
6/9 一面定型后翻面
7/9 烙至熟透两面金黄,皮薄且柔软,馅料也大,很香哦
8/9 肉饼好了,不错啊,我也是新学的,第一次做,还可以哈
9/9 再来一张成品图