培根鸡蛋卷面皮的做法_菜谱_香哈网
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培根鸡蛋卷面皮
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培根鸡蛋卷面皮

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火候掌握好 面皮一定要薄,撒芝麻一定要增加香味

作者: 新西兰Lisa
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 煎鸡蛋和培根 鸡蛋位置多倒一点油 培根本身有油,不要再加了,直接煎

    1/5 煎鸡蛋和培根 鸡蛋位置多倒一点油 培根本身有油,不要再加了,直接煎

  • 煎的时间去调面粉,慢慢加水,放少许盐加进去,喜欢鸡蛋的也可以加一个鸡蛋进去口感更好

    2/5 煎的时间去调面粉,慢慢加水,放少许盐加进去,喜欢鸡蛋的也可以加一个鸡蛋进去口感更好

  • 到进锅中间,然后拿起锅转一下,让面粉液充分在锅里平均涂抹

    3/5 到进锅中间,然后拿起锅转一下,让面粉液充分在锅里平均涂抹

  • 快成型起锅时撒入芝麻,然后用锅铲把周围铲一下,方便翻过来再煎一下背面

    4/5 快成型起锅时撒入芝麻,然后用锅铲把周围铲一下,方便翻过来再煎一下背面

  • 放入培根 鸡蛋 香菇酱 根据自己口味也可以添加其他的酱,卷起来就ok

    5/5 放入培根 鸡蛋 香菇酱 根据自己口味也可以添加其他的酱,卷起来就ok

  • 小贴士

    根据自己口味调整

    作者: 新西兰Lisa

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