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宝宝零食(蛋黄溶豆~入口即化)
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宝宝零食(蛋黄溶豆~入口即化)

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宝宝刚好6个月了,吃过蛋黄没过敏,就给她做了无水无油的蛋黄溶豆,当小零食吃,宝宝可喜欢了。

作者: 桂花郎o4IT
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 鸡蛋打开,只取蛋黄。剩下的蛋白我另外用来做蛋糕了。

    1/9 鸡蛋打开,只取蛋黄。剩下的蛋白我另外用来做蛋糕了。

  • 准备好烤盘,铺上油纸

    2/9 准备好烤盘,铺上油纸

  • 准备好保鲜袋铺在一个杯子里,方便装面糊

    3/9 准备好保鲜袋铺在一个杯子里,方便装面糊

  • 蛋黄用电动打蛋器打发,画8字不容易消失即可。筛入奶粉

    4/9 蛋黄用电动打蛋器打发,画8字不容易消失即可。筛入奶粉

  • 奶粉和打发的蛋黄上下翻拌均匀。

    5/9 奶粉和打发的蛋黄上下翻拌均匀。

  • 装入提前准备好的保鲜袋里面。

    6/9 装入提前准备好的保鲜袋里面。

  • 把蛋黄液挤在一个角落,保鲜袋尖尖角剪一个小口,方便挤豆豆。大小尽量差不多,方便烤制。

    7/9 把蛋黄液挤在一个角落,保鲜袋尖尖角剪一个小口,方便挤豆豆。大小尽量差不多,方便烤制。

  • 烤箱上下火100度,预热10分钟,烤40分钟。根据自家烤箱的温度调节烤制时间,中间烤干了装就可以。

    8/9 烤箱上下火100度,预热10分钟,烤40分钟。根据自家烤箱的温度调节烤制时间,中间烤干了装就可以。

  • 成品,这个量够宝宝吃三四天了吧。

    9/9 成品,这个量够宝宝吃三四天了吧。

  • 小贴士

    烤的时候一定要用小火,不然很容易烤糊的。

    作者: 桂花郎o4IT

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