自制凉皮(不洗面)的做法_菜谱_香哈网
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自制凉皮(不洗面)
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自制凉皮(不洗面)

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看到视频上做的 以为不会好吃 没想到要比洗面的简单还好吃

作者: 开心果果177188
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 面粉+淀粉+水+盐 搅拌成面糊

    1/7 面粉+淀粉+水+盐 搅拌成面糊

  • 锅里烧开水,找一个平底盘上抹油 舀一勺面糊转平 放到水里煮2分钟 鼓泡就熟了

    2/7 锅里烧开水,找一个平底盘上抹油 舀一勺面糊转平 放到水里煮2分钟 鼓泡就熟了

  • 放到凉开水里 脱盘后 捞到盘里

    3/7 放到凉开水里 脱盘后 捞到盘里

  • 切成细条

    4/7 切成细条

  • 盛到盘里

    5/7 盛到盘里

  • 另找一盘 擦上两根黄瓜 上放上凉皮 加入配料 大蒜和葱花用油泼一下

    6/7 另找一盘 擦上两根黄瓜 上放上凉皮 加入配料 大蒜和葱花用油泼一下

  • 拌匀即可

    7/7 拌匀即可

  • 小贴士

    切好凉皮要用油泼后拌匀 就不会粘了

    作者: 开心果果177188

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