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全程小火。营养搭配合理,元气满满的早餐。
1/16 准备食材,还有自己喜欢吃的酱(黄豆酱,老干妈等)均可。我忘记拍酱的照片了。
2/16 小番茄烫开水去皮。切碎备用
3/16 火腿切片,葱花备用。
4/16 小番茄加入面粉里,加入时间盐和清水搅拌均匀。
5/16 再加入食用油少许。
6/16 面糊呈酸奶状拉线即可。
7/16 平底锅润油,倒入一勺面糊。小火摊平。
8/16 放入火腿片,打入一个鸡蛋(我用的24寸锅,一个鸡蛋多了,我取出了蛋清,只用了蛋黄。)
9/16 鸡蛋打散,摊平。
10/16 撒入芝麻
11/16 撒入葱花
12/16 翻面
13/16 抹上酱,加入自己喜欢的配菜卷起即可。
14/16 出锅。
15/16 上桌
16/16 再搭配个包谷珍稀饭,味道美极了。