啤酒蘑菇鸡

做法 将做法保存到手机

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  1/12 鸡腿剁块洗一下

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  2/12 灯笼椒切片

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  3/12 胡萝卜切滚刀，大蒜切片，姜片

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  4/12 蘑菇切厚片

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  5/12 锅内放水，放入三片姜烧开，倒入鸡腿抄一下水起锅沥水

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  6/12 开油锅烧烫，放入姜大蒜煸炒

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  7/12 放入鸡腿块煸炒，加一点点黄酒

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  8/12 放入蘑菇片炒匀

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  9/12 倒入胡萝卜炒匀

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  10/12 放入半罐啤酒，加一点点盐，放入六月鲜白酱油，一点点糖，烧5分钟

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  11/12 倒入灯笼椒炒匀，烧一会

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  12/12 放入小葱，味精炒匀，起锅装盆就OK啦！

小贴士

鸡块抄一下水去血水，咸淡吃准

作者: 木子屋

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