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我们这边卖的肉丸子品类挺多的,有香菇肉丸子,青菜肉丸子,墨鱼肉丸子,虾仁丸子,白肉丸子等等各种各样的丸子,不同丸子口味吃起来就不一样,我属于素食者,平时对这些肉类的东西比较不喜欢,不过婆家人几乎都是肉食者,每餐都离不开肉,这次公公买了些白肉丸子回来煮汤,说这种丸子比较好吃,晚上加点紫菜一起煮,我吃紫菜,他们吃肉丸子,刚好一举两得
1/9 原料:紫菜2片,白肉丸子适量
配料:葱香油少许,盐适量
2/9 平底锅洗净沥干水分烧干,先把紫菜慢慢烘烤几下,烘脆
3/9 然后用手撕成片状
4/9 锅里放入适量的水,白肉丸子倒入煮至
5/9 煮至一会儿后紫菜下锅
6/9 加入适量的盐
7/9 淋入少许的葱香油
8/9 大火煮开了即可
9/9 非常鲜美的一道汤呢
紫菜自带鲜味,无需再加鸡精