5.2万点赞 · 1135收藏
独家 · 9.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名950
金桔酸甜可口多汁,配上蜂蜜令鸡翅有一种特殊的香气。好吃极了!上桌秒没了!
1/14 准备好鸡翅、金桔、柠檬、葱姜蒜、蜂蜜。
2/14 将葱姜蒜切碎备用,金桔柠檬切碎待用。
3/14 在鸡翅正面背面,用小刀扎几刀。
4/14 将金桔碎和柠檬碎倒入鸡翅中。
5/14 再加入调料:盐、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、花椒粉。
6/14 再放入一些蜂蜜。
7/14 用手搅拌均匀,给每个鸡翅按摩一下,让酱汁充分吸收。
8/14 按摩5分钟后,鸡翅腌制半小时,腌制期间还可以再翻转搅拌一下,充分吸收酱汁。
9/14 烤盘上铺上锡纸,倒入油,将油涂抹均匀。
10/14 将鸡翅逐一摆放在烤盘中。烤箱180度预热5分钟。
11/14 将鸡翅放入烤箱,180度烤20分钟。取出烤盘。
12/14 在鸡翅上再刷一次腌制的酱料。
13/14 正反面都刷上一层酱汁。再刷上一层蜂蜜。放回烤箱200度烤10分钟,就可以出锅了。
14/14 色泽艳丽的金桔蜜汁鸡翅就做好了
晚上做饭着急,腌制时间用了30分钟。鸡翅腌制的时间可以是3-4个小时,盖保鲜膜放冰箱里冷藏腌制效果更佳。