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火龙果富含多种维生素,而且低能量,高纤维,具有美白功效,虾球营养价值高,能增强人的免疫力，二者合一，口感丰富，营养满分，老少皆宜。
15分钟
家常味
中级
创意菜
腌
家常菜
1/13 成品图
2/13 准备所需食材。
3/13 虾仁放盐，胡椒粉，料酒，淀粉抓匀腌制十分钟。
4/13 青红椒切块备用。
5/13 火龙果切开，用挖球器挖出火龙果肉。
6/13 锅里油烧热放姜粒，和虾仁快速翻炒。
7/13 放玉米粒炒一分钟左右。
8/13 放青红椒。
9/13 翻炒片刻放盐。
10/13 最后放花生碎和火龙果。
11/13 倒入水淀粉。
12/13 翻匀收汁出锅。
13/13 营养丰富，美味的一盘菜完成。
这道菜就是大火快炒出锅，炒时间长了虾仁口感就不嫩了，青红椒富含维生素C，尽量时间炒短点营养不流失。火龙果下锅翻匀即可出锅。
