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1/5 黄瓜削皮，切成菱形片装盘备用
2/5 蒜切泥状，干辣椒切丁，青椒切丁备用
3/5 热锅倒入油，油温5成热放入干辣椒蒜泥，青椒。煸炒片刻
4/5 再放入黄瓜片煸炒2分钟
5/5 出锅前加少许盐。一盘素食主义者爱吃的菜就做好了。
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