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豆角烧土豆
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豆角烧土豆

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独家 · 5666浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.6万

清素健康,慈悲淡泊。

作者: 禅源
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好食材

    1/13 准备好食材

  • 将土豆削皮切成滚刀状,泡于水中

    2/13 将土豆削皮切成滚刀状,泡于水中

  • 将豆角除掉两头,切段后清洗干净

    3/13 将豆角除掉两头,切段后清洗干净

  • 将青椒洗净切段

    4/13 将青椒洗净切段

  • 锅中倒入适量植物油,油热后倒入青椒

    5/13 锅中倒入适量植物油,油热后倒入青椒

  • 翻炒至香,倒入豆角

    6/13 翻炒至香,倒入豆角

  • 将豆角快速翻炒,断生

    7/13 将豆角快速翻炒,断生

  • 倒入土豆

    8/13 倒入土豆

  • 一同翻炒,炒至土豆变黄

    9/13 一同翻炒,炒至土豆变黄

  • 加入适量水,中火煮

    10/13 加入适量水,中火煮

  • 当豆角与土豆煮软后,加入适量盐

    11/13 当豆角与土豆煮软后,加入适量盐

  • 入味后,盛入盘中

    12/13 入味后,盛入盘中

  • 豆角烧土豆就做好了,一起来吃吧~

    13/13 豆角烧土豆就做好了,一起来吃吧~

  • 小贴士

    将切好的土豆泡于水中,避免氧化,口感更好。

    作者: 禅源

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