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西葫芦，原产北美洲南部，于19世纪中叶开始从欧洲引入国内栽培。含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。
15分钟
家常味
中级
素菜
炒
家常菜
1/12 准备材料
2/12 西葫洗净对半切开斜刀切
3/12 再横着切
4/12 全部切好待用
5/12 干辣椒切碎
6/12 热锅放油
7/12 放入西葫煸炒
8/12 两分钟后放入干辣椒
9/12 两分钟后放入黄豆酱
10/12 三十秒后放入盐，生抽，耗油
11/12 翻炒均匀即可
12/12 成品图
