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1/6 鲍鱼用手扣出后除去胃袋等，牙刷洗净，装盘
2/6 粉丝开水下锅，捞出后盖在鲍鱼上
3/6 起锅烧油，加入蒜蓉，炒香后连油倒在粉丝和鲍鱼上
4/6 用适量耗油，料酒，味极鲜调汁，浇在蒜蓉粉丝鲍鱼上
5/6 效果如图
6/6 蒸锅水开加入蒸八分钟，出锅撒香菜，效果如图
不要蒸太久，容易太老；蒜蓉不要太焦，容易发苦。
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