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春风吹开樱花酥~ 这款樱花酥口感酥甜不腻，简单易做。喜欢的可以试试噢~ 主要讲的是这款没有馅料的樱花酥，为了不浪费文中也讲啦用剩余酥皮做包馅的樱花酥。喜欢的都可以制作噢~
25分钟
甜味
中级
烧烤
其他
其他
1/23 准备食材，避免开始制作的时候手忙脚乱
2/23 糖加入水中融化后倒入面粉中
3/23 搅拌成絮状，加入玉米油
4/23 揉成特别光滑的面团盖保鲜膜松弛30分钟
5/23 期间把红曲米粉和低粉混合均匀后加入玉米油<br/>搅拌成无干粉面团盖保鲜膜松弛待用
6/23 把面团擀长方形，在三分之二处抹均匀油酥
7/23 三折法折起，第一次
8/23 略略擀薄，三折法折起，第二次
9/23 再次擀薄，三折法折起，最后一次。
10/23 擀成厚度为3mm左右的薄饼，用模具刻出形状。
11/23 依次刻好
12/23 粘上白砂糖
13/23 中间刷蛋黄液做花心
14/23 撒黑芝麻作花蕊
15/23 剩余面团分成8等分，豆沙分成8等份
16/23 把面团按遍，包入豆沙
17/23 用模具压出形状
18/23 中间也点蛋黄液，撒黑芝麻
19/23 依次做好摆入烤盘
20/23 放入提前预热好的烤箱，上下火170度.烤15分钟左右
21/23 出炉
22/23 酥酥哒
23/23 带馅樱花酥成品图
1.烤箱不同，温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。没有馅料的可能会先烤熟，提前取出即可。中途如果上色过深要加盖锡纸噢。
2.这个菜谱主要是讲不包馅的樱花酥点的做法。因为刻出花型后剩余酥皮，为了不浪费所以顺便做了包馅的樱花酥，混酥做法，口感也很棒呦！
3.密封保存，建议尽快吃完噢。
