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迷你生煎包
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迷你生煎包

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用包剩的饺子皮做了个简易版的迷你生煎包,一口一个,美味。

作者: 玉皇粮油
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 香菇跟木耳泡发洗净 <br/>

    1/13 香菇跟木耳泡发洗净

  • 切碎 <br/>

    2/13 切碎

  • 豆腐切片 <br/>

    3/13 豆腐切片

  • 两面煎金黄 <br/>

    4/13 两面煎金黄

  • 切丁备用 <br/>

    5/13 切丁备用

  • 然后热油炒熟木耳跟香菇丁 <br/>

    6/13 然后热油炒熟木耳跟香菇丁

  • 然后盛出加入豆腐丁,所有调料拌匀 <br/>

    7/13 然后盛出加入豆腐丁,所有调料拌匀

  • 取一饺子皮,放适量馅料 <br/>

    8/13 取一饺子皮,放适量馅料

  • 包成小包子形状 <br/>

    9/13 包成小包子形状

  • 所有包子包好后,锅里倒少许玉皇花生油,放入小包子 <br/>

    10/13 所有包子包好后,锅里倒少许玉皇花生油,放入小包子

  • 小火煎至底部金黄即可 <br/>

    11/13 小火煎至底部金黄即可

  • 倒入水,没过包子3分之1即可 <br/>

    12/13 倒入水,没过包子3分之1即可

  • 盖上盖子,一直中小火至水干即可 <br/>

    13/13 盖上盖子,一直中小火至水干即可

  • 小贴士

    1.调料按自己家的习惯添加


    2.不要包太多馅料,已破


    3.一定要中小火,用不粘锅最好

    作者: 玉皇粮油

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