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用包剩的饺子皮做了个简易版的迷你生煎包,一口一个,美味。
1/13 香菇跟木耳泡发洗净
2/13 切碎
3/13 豆腐切片
4/13 两面煎金黄
5/13 切丁备用
6/13 然后热油炒熟木耳跟香菇丁
7/13 然后盛出加入豆腐丁,所有调料拌匀
8/13 取一饺子皮,放适量馅料
9/13 包成小包子形状
10/13 所有包子包好后,锅里倒少许玉皇花生油,放入小包子
11/13 小火煎至底部金黄即可
12/13 倒入水,没过包子3分之1即可
13/13 盖上盖子,一直中小火至水干即可
1.调料按自己家的习惯添加
2.不要包太多馅料,已破
3.一定要中小火,用不粘锅最好