宝宝零食系列~海苔芝麻饼的做法_菜谱_香哈网
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宝宝零食系列~海苔芝麻饼
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宝宝零食系列~海苔芝麻饼

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海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,其中含硒和碘尤其丰富,这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,有利于儿童的生长发育,对老年人延缓衰老也有帮助。芝麻的好处,它含有极为丰富的铁、钙、蛋白质,这些恰恰是正在生长发育的学龄前儿童及学龄期儿童最需要的营养。经常给孩子吃点芝麻,对骨骼,牙齿的发育,都非常有好处。每100克芝麻含铁58毫克,比猪肝的含铁量高1倍,比鸡蛋量的含铁量高6倍;芝麻酱中含钙量也很高,每100克中含有870毫克,仅次于虾皮的含钙量。芝麻酱所含有优质蛋白质,比瘦猪肉的蛋白质含量还要高,也是钙通过蛋白质来补充人体的途径

作者: 糖贞糖宝宝辅食零食
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类烘焙
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 备好要用的材料

    1/12 备好要用的材料

  • 将糖粉倒入软化好的黄油(用黄油裹一下糖粉,避免打的时候糖粉乱飞。)

    2/12 将糖粉倒入软化好的黄油(用黄油裹一下糖粉,避免打的时候糖粉乱飞。)

  • 黄油与糖粉不需要打发,打均匀,无颗粒。加入牛奶,牛奶分三次加入,下次加入要等前一次搅拌均匀。

    3/12 黄油与糖粉不需要打发,打均匀,无颗粒。加入牛奶,牛奶分三次加入,下次加入要等前一次搅拌均匀。

  • 牛奶与黄油搅拌均匀后,加入低筋面粉,面粉分两次加入,更易搅拌。

    4/12 牛奶与黄油搅拌均匀后,加入低筋面粉,面粉分两次加入,更易搅拌。

  • 两次加入后拌匀,加入芝麻与海苔。搓匀,使芝麻与海苔融于面团中即可。

    5/12 两次加入后拌匀,加入芝麻与海苔。搓匀,使芝麻与海苔融于面团中即可。

  • 揉好的面团需放入冰箱冷藏。松弛半个小时。

    6/12 揉好的面团需放入冰箱冷藏。松弛半个小时。

  • 预热烤箱,上下温度为160度。

    7/12 预热烤箱,上下温度为160度。

  • 取一部分面团擀成面饼,用模具在面饼印出形状

    8/12 取一部分面团擀成面饼,用模具在面饼印出形状

  • 将模具印好的饼干放在垫有油纸的烤盘上。

    9/12 将模具印好的饼干放在垫有油纸的烤盘上。

  • 将烤盘放入预热好的烤箱里。时间为20分钟。

    10/12 将烤盘放入预热好的烤箱里。时间为20分钟。

  • 烘烤10分钟后,转动烤盘,使饼干受火均匀

    11/12 烘烤10分钟后,转动烤盘,使饼干受火均匀

  • 烤好的饼干显淡淡黄色面。

    12/12 烤好的饼干显淡淡黄色面。

  • 小贴士

    烤箱的温度以及烘烤的时间,需要根据自己用的烤箱定。10个月以上宝宝吃,对芝麻或海苔有过敏的宝宝不能吃。大家有什么补充的话可以留言哦,或者加*。欢迎大家一起探讨,关于宝宝辅食的问题

    作者: 糖贞糖宝宝辅食零食

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