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#下午茶#红枣枸杞炖燕窝

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午睡过后,醒来给自己一份滋润的甜品吧。

作者: 踏雪花
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 放入没过燕窝的水泡五小时以上。

    1/6 放入没过燕窝的水泡五小时以上。

  • 泡发好了,就撕成丝。

    2/6 泡发好了,就撕成丝。

  • 撕完后放入炖盅,也放没过燕窝的水。

    3/6 撕完后放入炖盅,也放没过燕窝的水。

  • 放红枣一起炖二十五分钟。

    4/6 放红枣一起炖二十五分钟。

  • 25分钟时间到,开盖放入枸杞,冰糖再炖五分钟即可。

    5/6 25分钟时间到,开盖放入枸杞,冰糖再炖五分钟即可。

  • 吃完一碗又一碗。

    6/6 吃完一碗又一碗。

  • 小贴士

    不论燕碎或燕盏,弄成条或弄碎,才好炖,燕窝炖太久就没营养了,你可根据自己的口感,炖久些。不建议炖超过一小时。

    作者: 踏雪花

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