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1/5 土豆切丝泡水备用。
2/5 锅中油热，依次放花椒，干辣椒，葱，蒜爆香。
3/5 放沥干水分的土豆丝翻炒。
4/5 放青辣椒,盐翻炒，快出锅的时候淋上香醋翻炒均匀出锅。
5/5 香辣土豆丝完成。
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