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很好吃,有兴趣的朋友可以尝试下。
1/12 主要的食材。
2/12 葱姜蒜和肉洗净,剁成小沫。
3/12 肉沫上放盐和十三香,将葱姜蒜和肉沫拌到一块,然后剁匀。
4/12 线椒洗净,切成五厘米左右的小段。
5/12 把肉沫灌入切好的线椒段中。
6/12 都灌好了。
7/12 西红柿切碎。
8/12 锅中放入适量的食用油,开小火,油稍微热点后放入豆瓣酱和西红柿。
9/12 小火慢熬,将西红柿熬成汁。
10/12 放入适量的清水,开大火。
11/12 放入弄好的线椒灌肉,大火收汁即可。
12/12 成品。
做得不好,仅供参考。