宝宝营养餐系列~菠菜蒸糕的做法_菜谱_香哈网
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宝宝营养餐系列~菠菜蒸糕
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宝宝营养餐系列~菠菜蒸糕

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火龙果味甜多汁,营养丰富、功能独特,含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维。具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效。火龙果做出来的溶豆颜色也很棒,宝宝更加会爱不释手哦,一起来动手为宝宝做溶豆吧

作者: 糖贞糖宝宝辅食零食
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好要用食材

    1/12 准备好要用食材

  • 将菠菜焯水,捞出过一遍凉水

    2/12 将菠菜焯水,捞出过一遍凉水

  • 将过水的菠菜叶放入料理机中,再打入鸡蛋

    3/12 将过水的菠菜叶放入料理机中,再打入鸡蛋

  • 倒入细砂糖和奶粉

    4/12 倒入细砂糖和奶粉

  • 将所有食材混合均匀搅打成细腻的汁

    5/12 将所有食材混合均匀搅打成细腻的汁

  • 打好的菠菜汁倒入大碗内,加入酵母,搅拌均匀

    6/12 打好的菠菜汁倒入大碗内,加入酵母,搅拌均匀

  • 拌匀后加入粘米粉

    7/12 拌匀后加入粘米粉

  • 搅拌至细腻无颗粒,浓稠不易滑落状态

    8/12 搅拌至细腻无颗粒,浓稠不易滑落状态

  • 准备好一个6寸的模具,垫上油纸倒入米糊,用刮刀抹平表面(没有模具的宝妈,可以用一个大碗代替,碗内要刷油)

    9/12 准备好一个6寸的模具,垫上油纸倒入米糊,用刮刀抹平表面(没有模具的宝妈,可以用一个大碗代替,碗内要刷油)

  • 蒸锅内倒入40度的温水,隔水发酵至两倍大

    10/12 蒸锅内倒入40度的温水,隔水发酵至两倍大

  • 发酵好的面糊,冷水上锅中火蒸,60分钟左右

    11/12 发酵好的面糊,冷水上锅中火蒸,60分钟左右

  • 蒸好的菠菜米糕,简单易上手

    12/12 蒸好的菠菜米糕,简单易上手

  • 小贴士

    菠菜含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素可以在人体内转变成维生素A,从而达到维护正常视力和上皮细胞健康的一个功效,还可以增加预防传染病的能力,促进儿童成长发育。 10个月以上宝宝可以吃。菠菜过敏的宝宝不能吃,缺钙宝宝也不能吃。 大家有什么补充的话可以留言哦,或者加*。欢迎大家一起探讨,关于宝宝辅食的问题。

    作者: 糖贞糖宝宝辅食零食

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