焦糖奶茶的做法_菜谱_香哈网
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焦糖奶茶
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焦糖奶茶

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自制的奶茶健康又美味,味道不比奶茶店的差,快点动手做起来吧

作者: 热爱美食的琦琦子
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类饮品
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 洗茶叶

    1/11 洗茶叶

  • 过滤后用热水泡茶

    2/11 过滤后用热水泡茶

  • 开小火,加入白糖熬制融化

    3/11 开小火,加入白糖熬制融化

  • 白糖熬制琥珀色后加入牛奶

    4/11 白糖熬制琥珀色后加入牛奶

  • 调成中火

    5/11 调成中火

  • 加入红茶

    6/11 加入红茶

  • 搅拌至糖融化,盖上锅盖煮30s

    7/11 搅拌至糖融化,盖上锅盖煮30s

  • 关火后盖上锅盖等候2分钟

    8/11 关火后盖上锅盖等候2分钟

  • 凉茶叶过滤掉

    9/11 凉茶叶过滤掉

  • 将过滤掉茶叶的奶茶倒入杯中

    10/11 将过滤掉茶叶的奶茶倒入杯中

  • 焦糖奶茶就制作完成了,喜欢喝冷饮的也可以放在冰箱里冰镇一会儿再喝味道会更好

    11/11 焦糖奶茶就制作完成了,喜欢喝冷饮的也可以放在冰箱里冰镇一会儿再喝味道会更好

  • 小贴士

    1.熬糖的时候要注意火候防止烧焦
    2.糖可以根据自己的口味添加
    3.奶尽量用脱脂牛奶,没有的话也可以用全脂牛奶

    作者: 热爱美食的琦琦子

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