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拔丝苹果
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拔丝苹果

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拔丝苹果是山东省的特色传统名菜,属于鲁菜菜系,主要以苹果为制作主料,外观色泽金黄口味酸甜

作者: 时光流失的记忆
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 苹果去皮洗净改刀

    1/5 苹果去皮洗净改刀

  • 把苹果炸熟备用

    2/5 把苹果炸熟备用

  • 起锅烧油白砂糖倒入锅中熬至起沫有丝状

    3/5 起锅烧油白砂糖倒入锅中熬至起沫有丝状

  • 苹果倒入锅中翻炒两下

    4/5 苹果倒入锅中翻炒两下

  • 盘底抹油拉丝苹果装盘美食

    5/5 盘底抹油拉丝苹果装盘美食

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